おはようございます
昨日は富良野に行ってきました
わざわざというより富良野回りで帰った
という表現が正しいです
上の画像は学生の頃よく来た富良野の北の峰地区から
大雪山系を望みました
富良野スキー場が大好きで毎年正月に仲間と来てました
で、「北海道じゃらん」元編集長のヒロ中田氏が
プロデュースした富良野の新・ご当地グルメ
『富良野オムカレー』を食べたくて
北の峰にある『カフェ・ビストロ・パニエ』さんに来ました
新・ご当地グルメのコンセプトは
できる限り地域で生産される食材を利用して
地域の飲食業者さん達が同じメニューを提供する
というもの
もちろん味・盛付などは各店のオリジナル性は出せます
でここのパニエさんのお得意は
『黒カレー』
これは食べるしかありませんね・・・
で、パニエさんの富良野オムカレーはこれです
この新・ご当地グルメのルールとして
富良野産の牛乳を付けなければなりません
それと重要なのが
『旗』・・・
あのお子様ランチには必ずあるというやつです
パニエさんのオムカレー
メチャメチャ美味しかったです
オムライス(ライスはカレー味)に
黒カレー・・・
まるで阪神タイガース(笑)
また食べに来るね
と、マスターに約束させられました(笑)
ほかにもたくさんオムカレーを出すお店があるので
ぜひ行ってみてね