災い転じて大福とナス

こんばんは☆

昨日、近所の方から茄子をたくさん頂きました。

犬のお散歩コースとして我が家の前を通られるようで、
その方とはこれまでにも何度かちょっとしたお話をしたことがありました。

「子供達に食べさせてあげて～♪」と、本当に有り難い限りです(^^)



ひょろひょろと細長い茄子は「マーボーナス」という品種だそうです。
ビックリの長さ。面白い～！！

真ん中の丸みのある形をしたナスは「米ナス」
これは私も聞いたことがあります。

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本日のお弁当です。

★茄子の豚肉はさみ揚げ
★卵焼き(ケチャップ味)
★ウインナー＆ミニトマト
★ほうれん草とコーンのバター醤油炒め
★切干大根の煮物(さつま揚げ・ニンジン入り)
★ごはん(梅干し)

茄子、早速使わせて頂きました(^^*)

美味しかった～