災い転じて大福とナス

こんにちは♪

先週末にモラタメから「ぶっかけ！おかずラー油」が送られてきました。


久々の当選で嬉しい～♪

インパクトのあるパッケージです。
『おかず』ってはっきり使用目的をうたっているのが分かりやすいですね。

瓶にはぎっしりフライドガーリックが入っています。
8割ライン辺りまでかな。

そのまま白ご飯にかけても美味しいです。

しかし昨夜はひと手間加えて、おつまみを作ってみました
もちろん、私の晩酌用です(笑)


サッと茹でたもやしと普通の焼き海苔、白ゴマ、そしてこの「おかずラー油」を和えるだけという、
何とも簡単な一品(笑)

これが結構美味しいのです。
フライドガーリックがカリカリしていてアクセントになっています♪

お通しのようだわ～なんて思ってしまいました(^ｍ^)

ちなみに昨夜はビールではなく日本酒

＊幻の新潟銘酒で香り高い甘口の逸品！！＊超有名ブランドの本醸造酒です。濃厚なコクの中にスッキリさを感じさせる味は銘酒といわれる最大の理由ではないでしょうか。雪中梅　本醸造酒　1．8L

日本酒はムリ～！という方でも飲みやすいお酒だと思います。

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さて、本日の手抜きお弁当はこちら。

★ウインナーの豚肉巻き
★ひじきと大豆の煮物(作り置き)
★キュウリ＆ミニトマト
★卵焼き
★おにぎり(ふりかけ)

豚肉に薄くケチャップを塗って、ウインナーを巻き巻きしました(苦笑)

いい加減にもうちょっと手の込んだものを作らなくては…