災い転じて大福とナス

どれだけしつこいんでしょうか、私・・・(^^;)

「ぶっかけ！おかずラー油」を使ったレシピ第３弾です(笑)

週末はゆっくりのんびりダラダラと過ごしました。

食料品の買い物へ行こうかと思ったのですが
『子供連れて人混みの中、わざわざ出掛けるのも何だか面倒臭いなぁー』なんて思ってしまい、
家にあるもので済ます作戦へ(^ｍ^)

・・・家にあるもの？
ハイ、先日モラタメから頂いた例のラー油があるじゃないですか！

昨日のお昼ご飯はこれを使ってピザにしました。

今回は天板サイズの四角いピザです
★ぶっかけ！おかずラー油
★玉ねぎ
★ツナ
★油揚げ
★チーズ
★かいわれ

いつもは伸ばしたピザ生地にオリーブオイルを塗ってからトッピングをしますが、
昨日はオリーブオイルの代わりに「おかずラー油」をぬりました。

トッピングは冷蔵庫の残り物達です(^ｍ^)
子供達に驚かれたのが、油揚げ！

『これってお味噌汁に入れるものじゃないの？！』なんて言われました(笑)
フライパンでカリッとさせれば、クルトンのような感じでサラダやスープなどにも使えそうです。

フライドガーリック入りのラー油は、こういうイタリアン系のものにも合いますね(^^*)

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・・・余談ですが。
ピザ生地作りにHBで1時間弱、オーブン予熱+焼き時間で30分ほどかかったのに、
10分ほどで完食～～!!

何が何でも早すぎやしないかい？！
私、食べた気がしませんでした。（実際ほとんど食べていないと思います・泣）
後から、1人リンゴを食べてお腹を満たしました…