災い転じて大福とナス

週末は久々にのんびりしました。


と、言っても・・・

我が家の息子達、剣道の出稽古へ行きたいと言い出し、
結局土曜日の午前中は稽古へ。

（私は見学）

風邪気味のオットが「(元気になる為に)韓国料理を食べたい」と突然言い出し、
本当は韓国料理屋さんへ行きたかったようでしたが、私が却下(笑)

そのかわりスーパーで韓国食材を購入。

しかし一から作るのはかなり面倒臭いので、
プルコギセット(春雨やタレが付いているもの)、チヂミ専用粉などを利用。

最近はホントに簡単調理でお店の味が再現できるから大助かりです(^ｍ^)


何だかんだ言って、私って週末も結構働いているじゃないか～っ！！
もーーーーっ！！・・・と、書いていて今気付きました(苦笑)

・・・いつもならここでビールをグビグビっとする所ですが、
昨夜は韓国にちなんで『マッコリ』をチョイス♪


本場韓国仕込みの伝統酒JINRO マッコリ375ml　1本

初めて飲んだのですが、とっても飲みやすくて私は気に入りました(^^*)

カルピスのようなヤクルトのような酸味と甘さ。
辛い韓国料理を食べる時にはピッタリです。

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さて、本日のお弁当です。

★牛肉の甘辛煮(要するに牛丼の具です・笑)
★出汁巻き卵
★チキンナゲット
★ピーマンとじゃこの炒め物
★ミニトマト
★ごはん（ふりかけ）


今週も頑張ります。