糠漬けに挑戦
こんにちは♪【自家製○○】というものに挑戦してみようかと急に思い立ちまして。自家製梅干し、自家製梅酒、自家製ジャム、自家製味噌…こういう自家製モノがあるとお料理上手っぽいイメージがありませんか??(^m^)お酒好きなので、梅酒(果実酒)作りに挑戦したかったのですが、何だか大変そう…(本当はどうなのかな?)と、いう訳でまず手始めに【糠漬け】挑戦。しかし、何から始めて良いか分からないので、とりあえず完成した糠床(容器付き)を購入して、はじめてみることにしました今夜か明日には食べられるかな??楽しみです♪ 色々なタイプのお手軽ぬか床セットがあります 上手に漬けられるようになったら、野田琺瑯さんのこういうものを使ってみたいです♪ちなみに…スタイルキッチンさんでは30%オフで売られていますよ~。