ひさしぶりにパンを焼きました。

とは言っても、ホームベーカリーで焼いたのですが。（。-＿-。）
最近やけにレーズンパンが食べたくて。

でも、売ってるパンがいまいちで、久しぶりにパン焼き機を持ち出して焼いてみました。

ん～、できたらもうちょっとレーズン大目に入れた方がよかったかな。
まあ、初めて作ったレーズン入り食パンだから、これで良しとしましょう。

前に脳学者の養老孟司さんが、日本で外食するとお腹が重くなるので　なるべく家以外では食べない・・・といった内容のことを書いていたと覚えているのですが
最近わたしも　彼の言ったことがわかるようになってきた。

たぶん　前は私胃腸が頑丈で　何を食べても大抵平気だったのです。

でも、最近その丈夫だった私の胃腸が少し弱ってきているみたい。
外食したり　スーパーの惣菜やお弁当食べたりすると、なんかお腹がもたれるというか、重いどんよりした感じが残るのです。

それは、売っているパンも同じで。
たぶん保存料とかそれ以外の添加物のせいなんじゃないかと　推測しているんですがね。
どうなんだろうな。

ま、基本的に食事は自分で作るので大丈夫。
パンだって自分で焼けばいいのだ。

今年は身体が全然動かなくて、畑で野菜作れなかったのが残念なのだけど、産直で売ってる野菜でなんとかなるし。
とにかくやりくりして、自分の身体と相談しつつ　元気に生きてゆかねば、なんて思っている次第です。