地元企業の協力
ようやく北海道にも夏が近づいてきました。 全道各地とってもいいお天気です。 先週の北海道スプリントカップでは、久し振りに売り上げも上がり、活気のある一日でした。 気温上昇と共に続いてくれるといいのですが・・・・。 さて、どこの競馬もそうですが、地元企業の支援・協賛は大きな力。 レースの協賛は勿論ですが、オリジナル製品で協力していただいたり、店内でのPRをしていただいたり。 特に馬産地日高地区は、企業に限らず多くの方々に支えられています。 今日はそんな中から、ステキなお店をご紹介しま~す。 門別競馬場から車だと2~3分の国道沿いにある、Patisserie Pasapas パティスリー・パサパ と言うケーキ屋さんです。 小さなかわいいお店に入ると、女性スタッフさんが笑顔で迎えてくれました。 あっそうそう、何故ここのお店を訪ねたかと言うと、門別競馬場で買った馬券がはずれちゃった時、その馬券を持ってこのお店に来ると 蹄鉄クッキーがもらえるのです。 これ しかも、ナイターが終わる時間に合わせて、お店を開けて待っていてくれるのです。という訳で、そんなやさしいお店のオーナーさんに会いに行って来ました。 オーナーシェフの長谷川 薫さんは、小柄なかわいい女性でした。 開店間際の忙しい時間に伺ったににもかかわらず、丁寧に応対して下さいました。 さて皆さん、これは何でしょう? 北海道名物しょう油ラーメン ではありません。 プリンです プリン・あ・ラーメンと言います 本当にプリンです。 茶色のスープは勿論カラメル、その下の麺が生クリーム。 玉子やチャーシューはムースやババロアを使い、ネギはチョコレートです。 どんぶりは本物の瀬戸物で、ラーメン屋さんで子供に借りる小どんぶりと同じくらいの大きさです。 食べた後も、使えます。 ちなみにこれは普通サイズ、ビッグもチビもあります。 このプリンは、プリンコンテストで特別金賞を受賞したそうで、今度は塩ラーメンプリンにチャレンジするそうです。 この他にも、地域の食材を使ったケーキや焼き菓子がいっぱいショーケースに並んでいます。 ちょっとユニークなのが、こちらの十五穀入り塩クリームロール。 ケーキ地に入った十五穀がプチプチした歯ごたえで、塩クリームなので 甘さ控えめです。 こんなのもあります。 オリジナルのバースデーケーキも作って下さるそうで、子供たちに人気は やっぱりこれでしょう。 また、店内でもカフェスペースがあって、ケーキを食べる事が出来ます。 ドリンクはセルフでサービスだそうです。 門別競馬場にお越しの際は、是非お立ち寄り下さい。 詳しくは HPを HPからの注文も出来るようですので、ご利用下さい。 私としては、山中さんにも食べて頂きたいわ~ (あっ、相当お痩せになったと風のウワサで聞きましたが・・・・・・) という訳で、今週はパサパのご紹介で、さっぱりお馬さんは登場しませんでしたが、こういった地元のお店のご協力を頂いて、ホッカイドウ競馬も頑張っています。 また、機会があれば色々な協力店をご紹介しま~す。 では、また