毎日もぐもぐ・うまうま

食卓に花のある暮らし…憧れますが、お花の選び方も飾り方もやっつけ仕事みたいで、どうにもセンスがない私にピッタリの講座に参加してきました(笑)

WEEKEND FLOWER x レシピブログの花と料理で楽しむ♪ハッピーハロウィン講座で、お料理とお花を楽しむコツをたくさん教えていただいて、アレンジしたのがコチラ！



ステキなお花とお料理のおかげで、いつもよりは少しセンスよく…なっているはず(^_^;)


会場はハロウィンの飾りつけもたっぷり、スタッフのみなさんはハロウィンの衣装でした！



お花も種類がいろいろ、枝もの・葉ものも見慣れないものも多くて、選ぶのに迷う、迷う!!(笑)



花器やミニカボチャなども用意されていて、ハロウィンカラーにテンションがあがります!!


季節感を感じるテーブルフラワーの楽しみ方のコツを教えてくださったのは、花の国日本協議会　フラワーシーンプロデューサー　小川典子さん。




レシピブログのくらしのアンテナで、【WEEKEND FLOWER】をテーマにコラムを執筆されています。

【WEEKEND FLOWER】とは、“花と素敵な週末を。”コンセプトに、フラワーショップから情報発信するライフスタイル提案。



旬の食材を買うように、旬のお花を飾れるようになりたいものですが、上達の道は遠く、お料理と同じで、実践あるのみですよね～(笑)

ハロウィンらしくまとめるカンタンなコツは、パンプキンカラー、オレンジ系を中心に、かぼちゃやジャック・オー・ランタンなどの小物を取り入れること。




上級者向けのアイデアとしては、こんなシックなハロウィンのアレンジも！




どちらも、食器やナプキンなどのテーマカラー×花のグラデーションカラー　の2色を決めるのが、キレイなアレンジに仕上がるコツ。

このアドバイスを参考に、ラベンダーカラーのペーパーナプキンにあわせて、パープル～ピンクのグラデーションを意識してお花をチョイス。



お花を6本、枝もの・実もの・葉ものを4本、という選び方でしたが、これも自分で買うときの参考になりました！

自分で選んで買うときに、花と枝ものの組み合わせのバランスがわからなくて、困っていたんですよね～(^_^;)


そして、ハロウィンパーティにピッタリのケータリングも！



全国各地の有機野菜、減農薬野菜など、素材にこだわったフレンチベースのケータリング料理は「ＮＯＴＯ」さんによるもの。



盛り付けも勉強になります♪




そして、お料理とお花を一緒に並べて完成～！



私の実力ではこれが限界です…

同じお花とお料理のはずなのに、みなさんステキすぎるコーディネートで、次元が違う方もチラホラ…(^_^;)


テーブルフラワーは、思い切って低めにまとめると食卓になじみやすい
…とか、
小さな花器にわけていけておけば、まとめて並べてボリュームを出したり、お料理のすきまを埋めるように点在させたり、いろいろな飾り方ができる
…とか、
どれも参考になるコツばかりでした！


フィンガーフード…どれもおいしくて、食べやすくて、美しくて…無言で味わっていました(笑)



ひとくちサイズなのに、どれも素材の味がちゃんと味わえておいしかったです！



そして、帰宅して復習。
玄関のコーナーにふたつ。




食卓用にひとつ。




黄色のスプレーマムを加えると、また違う印象に…♪



お花の楽しみ方がちょっと上手になった…かな。

ステキでためになる講座に参加させていただき、ありがとうございました！

★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪
レシピブログに参加中♪	にほんブログ村	にほんブログ村

★いつもブログの応援ありがとうございます★