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2009.07.31
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カテゴリ:かんたん料理


トマトの美味しい季節ですね~ピンクハート

自家菜園をお持ちの方はワッサワッサ実ってるんじゃないでしょうか?


今日はレンジでセミドライトマトを作ってみましたスマイル

自家製のドライトマトってオーブンで1時間くらい乾燥ってのが多いですが

この暑いなか、んな事~ぁしたくない雫


そこで、「クックパッド」のレシピから‘レンジで簡単自家製ドライトマト’

洗って切ったトマトの断面を上にしてクッキングシートに並べる

塩をふって、チンする

上の画像は500Wで10分チンした後、
水分を軽く拭き取って700Wで10分した状態


瓶詰めしてオリーブオイルに漬ける
オーケー


oil漬け.JPG


今晩はコレを刻んで冷や奴の薬味に使いま~す音符






有機ミニトマト 【有機栽培 無農薬 北海道洞爺湖産】




有機JAS(無農薬・無添加)ドライトマト 50g






無農薬栽培のトマトじゃないなら、コレを使うのがおススメよw







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Last updated  2009.07.31 15:55:07
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