きまぐれワインと自転車と日記

ソラーレ / カパネッレ　[1997] Solare / Capannelle

サンジョベーゼ80%、マルバジア・ネロ20%のスーパー・トスカーナの一本。
綺麗に熟成された97年は、そろそろ飲みごろ感も。
デキャンタして、30分できっちり開いてくる。サンジョベーゼらしい酸は残しつつ、鉄や血、キノコ、出汁のような旨み。つるつるとこなれてきたタンニン。
するすると、食事があればワインも止まらない雰囲気。
イチゴのあまおうとあわせて、何で違和感が無い！イチゴの果実味をワインが持ち合わせてのを感じて、、、
パーカー、オンラインでみると、92ポイント。飲みごろは2006年から2020年。
もう飲めるけど、あと15年のみごろには、深くうなづく。