さつまいもクリームと・・・・大学芋^^
さつまいも(300~400g)を蒸かして砂糖(20~40g・・お芋の甘さで調節)、牛乳(250cc~)、スキムミルク(大さじ4~5はい)^^バニラエッセンス少々^^フードプロセッサーならガ~~ンとかき混ぜ、お鍋に移して使いたい素材に合うように水分を飛ばして^^生クリームを使ってないのであっさりです。暑いうちにバター(10g~)を加えればこってりに^^大学芋って^^こんな風(レシピ)に作れるんね^^な~んとなく・・・ぼんやりしている最近^^この画像も半分食べてから・・・^^秋ですねぇ・・・・・