ありがとうな気持ち・・・

ここ半年前くらいから

朝食は果物だけの生活をしています

昨日の朝はぶどうを食べ

家事をささ～っと済ませ

お昼にパンを食べよう！と決め

久しぶりにお気に入りのパン屋さんへと向かいました

着いた！と思ったら

「本日臨時休業」の張り紙が

（ショック！わたしのお昼ごはんのパンが・・・買えなくなってしまったぁ）

仕方なく　うちへ戻ることにしました

おうちへ帰ってからも　

パンが買えなかったことから気持が離れず・・・

それだったら自分で焼けばいいと思いつき

昔買ったパンの本をひっぱり出してきて　即行動にうつしてみました

冷凍庫で長期間冬眠していた白神パン酵母ちゃんは

はたしてうまく働いてくれるのでしょうか？？？

全粒粉を使って　生地をこねていきました

手でこねるのは　初めての経験

32度になるまで　こねる！と書いてあるので・・・

ひっぱっては丸め伸ばしては丸めを

くり返すこと10分

酵母の甘いいい香りが　だんだん部屋中にただよってきました

30度をこえたみたい！

フ～ッ（ため息）

けっこう体力がいるものなのですね・・・

でもとてもしあわせな酵母の香り

一次発酵～～

お天気がよいので

ベランダで発酵することにしました

一時間後　丸めなおして

二次発酵へ

この時点で

パンを焼くときに使う　

オーブンシートが無いことに気がつき

家から一番近い１００均へと向かいました

オーブンシートを買いに来たはずなのに・・・

左手にはこんなものを持っていました

ジャスミンの赤ちゃん苗

すぐにお水をあげたら・・・

ぴか～～っ

とっても元気なお顔になりました～～！

と　

いつもの調子で　

脱線しまくりになっちゃいましたが

今度は形を整えて　最後の発酵へ

い～も～む～し～　こ～ろころ～～

い～も～む～し～　こ～ろころ～～

はたしてうまく膨らんでくれるのかなぁ～？？？

２００度のオーブンで30分焼き

ようやく完成～～っ

ふっと気がついたら　夕方5時前になっていました

思いつきでよくここまで出来たもんだなぁ・・・（自分で歓心）

思いつきで作り始めたからこそ　

すぐに形になった？が正解でしょうか？（笑）

ずいぶん遅くなった

お昼ごはんのパンを・・・

ゆっくりと噛み締めながら頂きました