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2006年12月16日
カテゴリ：☆ 料理 ☆
昨日、今年最後の料理教室で、クリスマスにぴったり！の チョコレートケーキ
 を作ってきました。 初めて、本格的なケーキを作りましたが、感想は、お料理よりすごく 大変   むずかしい～  でした。 クリームの泡立て、生地を焼いて形を作り、チョコレートでコーティング、仕上げのデコレーション・・・と、ケーキってこんな 手間のかかるお菓子なんだ と実感しました・・・ いままで、気軽に 「ん～ おいしぃ～  」 なんていいながら食べていましたが、これからはもっと味わいながらいただきます・・・ そして先週は 洋風おもてなし料理  も作りました。 ・焼き野菜のマリネ ・人参のオレンジ風味ポタージュ ・サーモンとホタテのムースオーブン焼き ・ひとくちトリフ  ・ローストポークのローズヒップソース 器が冴えなくて、見栄えがあまりよくないですが、とっても美味しく、しかも 意外と簡単  でした・・・いつも、作り慣れたものばかり食卓にだしてしまうので、こんな料理もたまにはチャレンジしてみますか・・・  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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