プチダイヤのおしゃべりブログ

今月の料理教室でのメニュー

まとめてアップしま～す


　

＊サフラン入りラビオリ　　　　　　　　＊京がんも
＊豚肉の白ワイン蒸し煮　　　 　 　　＊ひき肉の野菜巻き
＊ナスのマリネ　　　　　　　 　　　　　＊いわしのつみれ汁
＊オレンジパンナコッタ　　　　　　　　＊青菜のくるみ和え


ラビオリは生地から作りました～
具はえびで、クリームソースと　相性バッチリ　でとても美味しかったで～す


京がんも、がんもって初めて作りました～
とうふ・山芋すりおろし・えびのすり身にきくらげとごまを加え、油で揚げてました。
やわらかくて口あたりがよく、のおつまみによさそうでした


　　　　　　　　　　　　


いつもの月は２メニューですが・・・
今月はもう１メニュ～作ってきました



＊さんまのかば焼き丼
＊豚うす切り肉と野菜の冷しゃぶ風
＊里芋の味噌汁
＊まっ茶プリン


さんまは、かなり　悪戦苦闘で、三枚卸しにしました・・・

先生に、「あじの方が卸しやすいから、
家ではあじで練習してみて～」

と言われました・・・



ん～
　　


頑張ってみようかなぁ～