ＴＢＳ系列で午後６時半から放送の「夢の扉」。

“コーヒーのソムリエ”と言われる“バリスタ”
本場イタリアで、唯一日本人で認められた
横山千尋氏の紹介でした。

コーヒー大好き、イタリア大好きのお気楽母は
「お腹すいた～」の声を背中でききながら
夕食づくりの手を休めて、見入ってしまいました。

エスプレッソは、砂糖を入れて良く混ぜて
３口で飲むのが本場の飲み方。
１口目に苦味
２口目に香り
３口目に・・・甘み（？！あっ忘れた。。。）

イタリアは結婚前に１度行ってまして。

なんというか、色が違うっていうか
月並みな言葉で言うと、歴史を感じるっていうか。
「ここの石畳はローマ帝国の頃から変わってない」
とか言われちゃうと、映画の「ベンハー」とか思い出して
超感激してました。

これからの季節、うちは水出しコーヒー。
これが結構簡単で、そこそこの味になるから嬉しい。
昨日の抹茶チーズケーキと一緒に
ゆっくり、まったりおやつタイムが出来るようになりたいなぁ。。。