ダメ主婦の家計簿

姫様　　3歳もうすぐ4ヶ月
チビ様　1ヶ月（女の子）

牛乳大好きのページに1品追加しました。

今日はヤフオクに出品していた商品が落札され、発送するために郵便局へ。
姫様はばーばと買い物。
私は抱っこ紐でチビ様を連れて近所の郵便局へ。
さすが師走です。
郵便課は込んでる！！
年賀状の人やら、年内に海外へ出したい！！という人やらで大賑わい。

無事、発送し、帰りに駅前の飲食店の色々な誘惑に負けずに帰ってきて、お昼を食べてみんなで昼寝。

夕方、挽肉があったのを思い出し、蒸しパンミックスを使って肉まんを作ることに。
挽肉、長葱、キャベツ、白菜、しょうがをみじんにし、にんじんを摩り下ろし、調味料を入れてタネを作る。
皮は水を少しずつ足して、耳たぶくらいの柔らかさになったら、打ち粉をして伸ばしていく。
具を入れて、上手とはいえないが包んでいく。
蒸気の上がった蒸し器にキッチンペーパーをひいて蒸していく。
強火で蒸していくと、割れてしまうので弱火で。
約20分蒸して出来上がり。


ちょっと火が強かったようで割れてしまった。
まぁ、これも手作りの愛嬌ってことで・・・。
今日食べない分は、打ち粉をして冷蔵庫へ。
明日又食べよう。

姫様は「美味しいね」と食べてくれた。
こういう形にすると、お肉も野菜もたくさん食べてくれるので一石二鳥だわね。


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