ラーメンライスの炒飯
にほんブログ村にほんブログ村今日は暑かった暑くなってくると昼に食べるものにも迷うワンご飯に足りない物もあったので昼休みスーパーに大根は出勤途中の大根農家さんで葉付き2本で100円にて購入。ニラは2束入りで100円。ジャガイモは小ぶりだけど6個で120円。黒豆のもやし30円、ピーマン97円。紫の水菜は88円でした。マヨネーズが無くなるので見ていたらスーパーオリジナルのものがあったのだけど製造はQPでした。夕食は炊いたご飯が1合分残っていたのでカップ麺を使った炒飯にしてみました。カップ麺は麺を取り出して細かく砕きます。これはスープと具材が別添だったのでチャーシューは小さく刻んでカップに入れました。砕いた麺もカップに戻してスープを入れて麺が隠れる位まで「水」を入れてふやかします。卵とご飯を先に炒めてからカップ麺をドバっと上に入れてさらに炒めます。私はスライスした長ネギと水菜も入れてみました。完成した炒飯は醤油味のカップ麺を使用したのでラーメンライスを食べている感じ追加の調味料は一切なしで美味しく仕上がりました。前回のシーフードヌードルより味は良いかもこれ、カップうどんやそばでも試して見たい焼きそばでもイケそうな気がします帰宅途中の空。申込をしている「特別養護老人ホーム」の順番が近いようで入所に必要な書類を取りに来て欲しいと電話がありました。現在、キティ母は「介護老人保健施設」に入所中。指定の健康診断書をそちらに持って行き記入して貰って下さいと。老健では日常的に必要な医療については施設サービス費に含まれていて別途医療費はかかりません。さらに施設サービス費は医療費控除の対象となり場合によっては税金の還付も受けられます。特養では別に負担が発生します。どちらが良いのか・・・迷う所です。。。今日のワン達~私の入浴前と後でのビフォーアフター。並んで布団をかけているようなお行儀よく寝ているルークには笑えました室温26.5度あるんですけどね~。人気ブログランキングへ"人気ブログランキング"にポチ!っとブログ王ランキングにも参加中にほんブログ村いつも応援ありがとうございます!コメントのお返事ができないことが多いですが訪問コメントにてお返事とさせていただきますことお許しくださいm(_ _)m