darton家で生活していると、キヌヒカリ以外の新米を口する機会はそうそうありません。

今年は佐賀県が10年がかりで開発した『佐賀日和』をいただく機会があり、早速食べてみました。

のどかさんのご好意で実現したのですが、
「水加減は減らさず普通に！」と教えていただき、普段通りに炊きました。

土鍋で炊いている間には、懐かしい？香ばしい食欲をそそる匂いが漂ってお腹がグゥ～。

炊き上がりは、艶やかで香りが良く大粒です。

今年から一般発売される『佐賀日和』は、温暖化に強い品種で、尚且つとっても美味しいお米でした。