テーマ:昨日の晩ご飯♪(2346)
カテゴリ:夕食
秋鮭、魚売り場で見かけるようになりましたね。 今年初めての秋鮭料理は、ホイル焼きにしました。
シイタケやピーマンでよく見えませんが、 玉ねぎを敷いた上に、塩こしょうした鮭をのせ、 マヨネーズ、バター、野菜を乗せてホイルに包み、 トースターで15分。 ホイルを開けた時の香りがたまらないです ちょこっとお醤油をたらして、いただきました。
驚いたのは、魚が好きでない息子が「すっごくおいしい!」と喜んで食べたこと。 ホイル焼き、好きなのね
デザートは、ベイクドチーズケーキ 賞味期限がぎりぎりのクリームチーズを冷蔵庫で発見! 昼間にあわてて焼きました
これを1/8カットずつ食べ、残りは次の日の朝ごはんのデザートにしました
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