うちのクリームシチュー

November 3, 2009

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カテゴリ：夕食

昨日は寒かったので、クリームシチューとサラダの献立にしました。

クリームシチューは、鶏肉、大根、人参、玉ねぎ、シメジを多めのバターで炒めて、

小麦粉を振りいれ、そこへ水を入れて煮ると小麦粉がだまになりません。

塩こしょうして、

野菜が煮えたら牛乳、生クリーム、昨日はお味噌も少し。

いつからかこの作り方で作っていますが、

コンソメも入れず、シチューの素も入れず、

やさしい味のおいしいクリームシチューができ、

家族は喜んで食べてくれます。

↓ これ、買ってみました！まだ届かないけど楽しみ☆

これでお茶を粉にして丸ごと飲んでいます。

こまか～く挽けて感動！！抹茶ケーキとかお菓子にも使う予定です。

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最終更新日 November 3, 2009 11:40:09 AM
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