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April 7, 2011
テーマ：ゴハンな話(450)
カテゴリ：夕食
今日のではないけれど、先日の晩御飯です。 お刺身が安かったので、マグロと鯛のお刺身↓  停電の影響で皆、お刺身を買い控えていて売れなかったのか、 いつになくお買い得だったんです。  多分、マグロは子供に人気で一切れしか食べられないだろうな～と思い、 旬のホタルイカも購入。 酢味噌をつけて食べるのが大好きなんです  お水が買えないので、 スチームケースで煮物風なものを作ってみました。 大根、生姜、アサリの缶詰、 しょう油、酒、みりん、砂糖をいれてレンジで加熱。 加熱前↓  火が通ったら、水溶き片栗粉を入れて混ぜて出来上がり↓  今日は、用事があって役所に行ってきました。 一階の吹き抜け部分に、縦に長い亀裂が入っていて怖かった～  大丈夫なのかなぁ。。。 地震がおきてしばらくたって、 身近なところがいろいろ壊れているのが分かります。 近所の家の屋根は瓦が落ちてブルーシートがかけてあるし、 マンションの壁のタイルが崩れていたり、 いつも潮干狩りしていた公園も液状化で当分封鎖。 そういえば、息子の通っていたスイミングクラブも壊れてしまいました。 4月からちょうど新しくたてたばかりのところでスタートだったので、 練習は再開できました。 いかに地震が大きかったか分かります。 息子の学校の給食も、食材や水の確保が課題になるからとかで、 お弁当に変更になり、がーん  これから毎日おべんとう3つ作らなきゃ～  米は数量制限があったりするけど買える。 でも、毎朝何合炊けばいいんだろう？？ がんばろう  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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