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July 13, 2011
テーマ：**お菓子教室**(6)
カテゴリ：パン・ケーキ教室
おはようございます。 約1カ月ぶりの更新になってしまいました  毎日暑いですね～  先日ケーキ教室でつくったウイーンのお菓子「ザッハ・トルテ」です。  前に作ったチョコレートケーキと違って、 生クリームは入っていなくて、 チョコレートが、舌の上で「ザラ」っとします。 この「ザラっと感」がザッハ・トルテの特徴だとか。 生地も、チョコレートをいれたバターケーキで、 卵を泡立てただけの軽いものではなく、 周りにチョコを塗らなくても美味しいと思います。 でも、子供たちにはうけなかった～  「甘すぎる」「ざらざらして嫌だ」「ジャムがあわない」などなど・・・。 子供には普通の軽いココア入りのスポンジケーキに、 生クリーム入りのチョコを塗ったケーキのほうがいいみたい。 こっちの方が手がかかるんだけどなぁ～。 昨日は昼間子供のいない時間にプールへ行きました。 プールはとてもよい気分転換になります。 水に入ると思わず「気持ちいい～  」ってつぶやいちゃいます 暑くなった体も適度に冷やされて、 あがってからもしばらくはさわやか～な気分です 今日も暑くなりそうです。 今日はお洗濯、掃除、頑張ります  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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