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November 30, 2012
カテゴリ：お弁当
おはようございます  今日も寒いですね。 こんなに寒いのに、 うちの息子は、半袖半ズボンで私を起こしに来る。 にっこり笑って、 「おはよう！今日も気持ちのいい朝だよ！」 私は寒くて、もっと寝ていたくて、 ぜんぜん気持ちのいい朝じゃないけど・・・ 今日の娘のお弁当です～   塩麹からあげ 大学芋風 ピーマン、パプリカ、シメジの焼きびたし 唐揚げは、そぎ切りにした胸肉を塩麹にまぶしておいたもの。 硬くなりがちな胸肉も、 塩麹の力で柔らかくなります。 レモンを搾って食べてね  大学芋風は、 唐揚げを揚げるときに一緒に素揚げしたサツマイモに、 蜂蜜を絡めただけです  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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