ミートソーススパゲッティ夏野菜仕立て
今日は、息子の水泳大会でした。プールサイドって、、、暑いですね。熱いといったほうがよいかな?すっかり干物のようになってしまい、くらくらする頭でなんとかスーパーにより、あいびき肉を買ってきました。アイスティーをがぶ飲みして、こういう疲れた日は、私のヘルパーのこの子に頑張ってもらっちゃいます↓キッチンに出しっぱなしです↓クイジナートのフードプロセッサーです。にんにく、しょうが、玉ねぎ、にんじんがあっという間にみじん切りになるので、あいびき肉、ローリエ、コンソメ、カットトマトと煮ます。ソースやケチャップも少々。塩コショウも少々。お砂糖も少々。できた~~夏のお野菜とともに、ミートソースにからめながらいただきます今日もなんとか乗り切りのお料理でしたでもおいしい