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2011/11/01
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カテゴリ:新製品情報 PC 家電

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新製品情報 : パナソニックは、お米からパンが作れるライスブレッドクッカー「GOPAN(ゴパン)SD-RBM1000」を発表。12月15日より発売

新モデルでは、米粒からパンを作る「お米食パンコース」の製パンプロセスを改良。新「ねり工程」では、ねりを2段階に増やすことで、米ペーストと後で投入するグルテンを十分になじませ、生地の伸びをよくした。また新「発酵工程」では、発酵途中に新たに「ガス抜き」の工程を追加。より均質なきめ(気泡)のお米食パンが作れるようになったという。


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Last updated  2011/11/06 04:45:03 PM
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