今年は四月が寒かったので、野菜のできが悪く、なんとなく食品の価格が高騰していたようですが、気温が暑くなり少し安定してきたようです。
　
　先週末は大学の先輩のお墓参りに行った後、フランス料理店でランチをいただきました。前菜は鰹のマリネサラダ。ガーリックのきいたドレッシングで鰹なのにくさみがなくさっぱりした味わいでした。メイン料理は魚を選んで真鯛のポアレ。魚はもちろん、添えられた野菜が甘くておいしかったです。デザートはクリームブリュレでした。

　日曜はＴぼぅがスノーボートーにお友達のお父さんに連れていってもらって、
夕食をたべてくると言うので、残った家族とラーメンを食べに行きました。

　とても澄んでいるスープは鶏肉がベースになっていて、まろやかな塩味でした。
トッピングにタケノコと鶏チャーシューという組み合わせは、さっぱりしていて、女性に人気がありそうです。私がいただいたのがその日のラストの限定スープでした。
                  

　そして、今日は職場の学校の裏手に生い茂っているふきを採ってきて、タケノコの煮物と佃煮を作りました。煮物は薄口醤油でふきの独特の味わいがいきるように作りました。
佃煮はちょっと辛かったかな・・・・・でも、ごはんにはちょうど良いようです。