お菓子、あれこれ

2005.06.11

(6)

カテゴリ：お菓子

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今週は、結構お菓子作ってることが多い１週間でした。
っていっても、３日だけだけど（苦笑）
まず、１種類目は「ストロベリークッキー」
琥珀さんレシピで作りました。
ところが！！
ベーキングパウダー入れすぎて、おまけに天板いっぱいに生地を並べたので
クッキーがみーんな仲良しに・・・
嫁に出すために焼いたので、これではいかんと思い
翌日ドライストロベリーではなく、うめはらのオレンジクオーターを使い
同じレシピでオレンジクッキーを作成。
今度はうまくいきましたｖ
両方あわせて袋に詰めて、無事発送。
なんとか嫁入り先でも気に入ってもらえたみたいで、よかったです♪
あ、画像ありません・・・恥ずかしくて、とれなかった＾＾；

今日は、姉さんのレシピで
クリームチーズ入りのバターケーキを作成。
一応、以前メモっておいたものを見ながら作ったんだけど・・・

だけど・・・

あれ、膨らまない？
パウンド型が小さかったのかしら？
生地の混ぜる順番が悪かったのかしら？
型の端から生地がぽたぽたと落ちて・・・（汗）
パウンドケーキみたいなぷっくりしたふくらみが、出ませんでした！（爆）
これって、そういうケーキ？
姉さん、教えて～

でも、お味はとってもよくて、作ってすぐに半分が
私と母と息子（！）のおなかに入っちゃいましたとさ。

クリームチーズが残ったので、次はmoonちゃんからいただいた
クッキーがおいしかったから、クリームチーズクッキーを作ろうと
思ってます＾＾
オレンジクオーター、入れてみようかな～

こんなのもあります。