大好きなもの♪いろいろ

　健康のためにもダイエットのためにも、大豆、大豆製品は積極的に摂りたい食品であるのは周知のとおり。
　実は私、ある会合の委員をやっていた。詳しくは書かないが（壁に耳あり障子に目あり、プライバシー筒抜けは怖い）、今日はその月1の会合。
　
　忘れていました。今年１年間のテーマが「大豆を食べよう」だった。今の私にタイムリーなテーマ。簡単に美味しくたくさん食べるためにレシピを持ち寄り、つくり、試食する。先月まで月一で豆腐を使った料理をたくさん試作してきた。
　今日は「豆腐ケーキ」「豆腐白玉だんご」「梅が枝餅」を作った。

　大豆を食べるテーマは、大豆の形は問わない。豆腐はもちろん。大豆。おから。油揚げ。厚揚げ。納豆そして豆乳などなど。

　で、他の委員さんがすごいレシピを教えてくれた。
　「黒豆・梅ごはん」
　　　米　３合
　　　黒豆水煮ドライパック
　　　　（生協にある）　　　１缶
　　　大き目の梅干　　　３個
　　　昆布　適量

　　　　　梅干を包丁でたたき、みじん切り。
　　　　　材料すべてを入れ、
　　　　　普通の水加減で炊く。
　　
　　　　黒豆の甘さと梅干の香りがマッチしておいしい。
　　　　おにぎりもおいしい。
　　　　もち米でオコワ風もいいでしょう。と、べた褒め。
　　　　もちろん自分で黒大豆煮てもいい。ちょっと手間。

　さっそくやってみよう。



コジマ豆水煮黒豆

　今日はもうひとつやってみようと思った事。
　また、本屋でダイエット本の立ち読み。

　豆乳ドリンク（豆乳+キウイ+ヨーグルト）に　にがりをいれるともっと効果があがるという記事を見つける。
　にがりならあるある。摂りすぎは悪いと新聞記事にでて冷蔵庫のすみで忘れられていた「天海のにがり」明日の朝から出番ですよ。



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　☆　本日の実行
　　　　ウォーキング　４０分　プロテイン
　　　　豆乳ドリンク　朝　（昼，夕は豆乳）
　　　　リンゴ黒酢＋ＣＯＱ１０