働くバツイチのつぶやき

先日行ったビストロでの食事が美味しかったので、
旦那にも似たような物を食べさせようと今夜はそれっぽいのを作ることにしました。

キャベツとドライトマトのスープ。
タマネギ・ピーマン・ナスのマリネ（味付けはワインビネガー・オリーブオイル）。
鶏モモのグリル・バジルソース。

食後はチョコケーキとアイスコーヒー。

マリネは本当はパプリカで色を明るくしたかったのですが高いのであっさり断念。
チョコケーキは頂いてからずっと冷蔵庫で眠っていたもの（賞味期限は切れていません！）。
アイスコーヒーは１杯分抽出出来るドリップコーヒーで２杯分抽出後冷蔵庫で冷やす。

・・・なんて適当な私なんでしょう・・・。
豆とトマトを煮込んだり、アボカドでディップを作ったりもしたいのですが、
家に材料が無いのなら仕方が無い。あるもので作る。買い物には行きません。

でも十分美味しそうですよ～。早く旦那が帰ってこないかな。