デコボコ日記

なんと今冬、まだ一度も風邪で寝込んでないデコです、こんにちわ。


なんかひきそうかなぁ～くらいのところまでは2,3回行ったんですが、
早めのバファリンが功を奏したのか本格的に風邪っぴきになってません。

スゴイめずらしい。。。

年も越したし、このまま春まで乗り切れたら、、、人生初かも。


さてさて、ホントは明日なんですけど、ボコの32歳のお誕生日で。

いつもはデコのプロデュースでお店を予約して出かけるんですけど、
今年は予算の都合上wおウチご飯となりました。

ヨーカドーで「きりたんぽ鍋セット」を見かけるたびに
口には出さないけどなんとなく気になっていたのはデコだけではなかったらしく。

『ずっとねぇ、気になってたんよ～～わしも♪』

そうだったのですか、ボコちゃん、だったら早く言ってくださいよw

ボコのお気に入りのケーキも買って、いざ宴です～～！！

　　　　　　　　　　
おウチできりたんぽ鍋は初めてでしたが、むっちゃ美味しいですね～～！
買ってきた鶏ダシで、こんなにも美味しくできるなんて知りませんでした。

具は、マイタケ、エノキ、白菜、鶏モモ、牛蒡、糸こんにゃく、ネギ、
そしてきりたんぽ。

醤油の効いた上品な感じのおダシをきりたんぽがよく吸って、ホントたまらない美味しさです。
今日使ったのは、ヨーカドーブランドの比内地鶏のダシ。
次回もコレ買おう。

最後の鍋〆は、きりたんぽ一本を煮崩しながら柔らかくして
卵でとじた雑炊にいたしました。。。コレがまた美味しかった～～！！！（*＾ｖ＾*）


もうおなかいっぱい～～（＞д＜）とか言いながら、ホントの〆はケーキなんであったw

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　
セラセゾンでゲッツした、ボコのトライフルとデコのナポレオンパイ。

そして、、、

　　　　　　　　　　　　　
喜び勇んでケーキを撮るボコ。

32歳にしていまだ少年の心を持つボコ。　我が夫ながらステキです（？）。


・・・本当は明日がお誕生日なんですがねぇ、、、

こんなに贅沢しちゃって、明日はどうしましょ？！！（＾＾；）





＜一昨日のメニュー＞
朝：卵かけご飯（白米）、海苔、マイタケとさつま芋の味噌汁
昼：ボコのお弁当の残り（白米、ゆで卵半分、すき昆布の炒め煮、焼鮭、冷食シューマイ）・・・ボコには、かぼちゃの煮物、金平のベーコン巻き入り
おやつ：プルーン2個
夜：十六穀米、マイタケと豆腐の味噌汁、新じゃがと鶏モモの肉じゃが、すき昆布の炒め煮、こんにゃくのお好み焼き風
＜昨日のメニュー＞
朝：大納言くるみベーグル、コーヒー、キウイ半分
昼：デコ・・・ご飯、昨夜の肉じゃがの残り（ボコは所用で新潟へ）
夜：デコ・・・マーボー豆腐丼、キャベツと赤パプリカのサラダ（ボコはお友だちとご飯）
今回の肉じゃが、めちゃくちゃイイ感じに出来上がった（いつもより余計に煮詰めております！！w）ので思わずＵＰです。この飴色が美味しいサインなのです。。。ちなみに今回は皮の薄い新じゃがだったので、皮つけたまんま煮ました。ほっくりでうまい。