公園よこのちいさないえから

家族の大好物、シンガポールチキンライス。

炊飯器でつくる簡単レシピを知ってから、

わが家の大定番に。


ワンプレートにも大皿盛りにもおススメ、

パラティッシ　ブラックの26cmプレート。





パクチーたっぷり。

生姜とにんにくの香るご飯とやわらかジューシーなお肉がたまりません。

レシピはこちらを参考に（4人前にアレンジしてます）⇒

炊飯器で作る！海南鶏飯（ハイナンチーファン）




パクチー大好きな私。

ある日のランチはパクチー炒飯を作りました。

いつもの炒飯の仕上げに

ほんの少しのナンプラーと、刻んだパクチーを混ぜ込み、

これでもかとパクチーを盛る・・・・たまらん！



ちなみにゴロゴロっとはいっているお肉は、

いつもの煮豚のはしっこを冷凍しておいたもの。



スープにも炒飯・・・カレーにだって。便利なレンゲスプーン。



そのまま白髪ねぎと食べたり、

煮豚丼や、ラーメンの具に。

そして、残しておいた端っこで炒飯と、無駄なく堪能しております。


タイムセールがおススメ！




モナミのプレートが見たことないお値段に！






北欧暮らしの道具店のWEBコラムで見た、

「かぶと鶏肉の豆乳スープ」が美味しそうだったので、冷蔵庫にあった大根でアレンジｗ

かぶほど甘みがないので、

玉ねぎ多めにしてお砂糖を少し足してコクをだしました。






献立はキノコのピラフとたっぷりサラダ。

あ、ここにもパクチーｗ

どんだけ・・・

北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器

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買いまわりのおススメ。

　
　


ブロガーさんの欲しいもの、気になります！

お買い物マラソン☆欲しいもの

北欧好きのお買い物マラソン

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