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2013.03.17
カテゴリ：グルメ（和食）
先日、旧２６号線二色浜交差点角にある、お好み焼の「銀の卵」に行ってきました・・・
 まだオープンして１，２年ですが、何時見てもよく流行っているので、ずっと気になっていました・・・ 明太子もちチーズ玉とふわふわとんぺい焼きを注文しました・・・  ちょっと野菜が少ないように思いましたが、味はマアマア美味しかったです・・・  生ビールが入れ方が違うのか、美味しかったですねェ・・・ 子供連れのファミリーが多かったのは、バリエーションがお好み焼、広島焼き、焼きそば、モダン焼き、山芋焼きと豊富で結構安く、ドリンクバーがソフトクリーム付きで安く、綿菓子が小学生以下無料なためか・・・  とにかく、よく流行ってました・・・  この旧２６号線近辺は、「ラーメン銀座」と言われるほど、とにかくラーメン屋さんが多いのですが、お好み焼き屋さんは意外に少ないですねェ・・・ 市外からの車の交通量が多い国道２６号線と違って、旧２６号線は言わば地元民の「生活道路」的な部分でもありますので、日常の延長線上の庶民的な料理であるラーメンと同じ「お好み焼き」がヒットしたと言えるかもしれません・・・ そして「今は」競合が少ないカテゴリーを選んだのも、ビジネスのセオリーを実践しています・・・  商売は、流行ってナンボです・・・  暇なら、テンションが下がり、悪いサイクルに陥ってしまいます・・・  特に飲食店は、金土の夜に流行らなければ、経営は困難を極めます・・・  という事で、今回は美味しかったので、チョッと食べ過ぎてしまいました・・・ ここもポチッと押してください！ご協力お願いします！  にほんブログ村  にほんブログ村  にほんブログ村  大阪府 ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2013.03.17 10:00:30
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