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酵母とおいしい生活

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2007年07月16日
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東京から昨日の夜帰ってきました。
台風の雨の中、無事帰ってきましたよ。
前回の名古屋も雨だったし、この頃雨女のパワーが増しているようです。
昔から雨女で吹雪女ですしょんぼり

今日の新潟は台風の後の蒸し蒸しが残ったうす曇です。
新潟は台風の被害はなかったようです。
娘は風が強かったと言ってましたが…
ちょっと前に大きな地震がありました。
うちは食器棚の中のグラスが1個落ちたぐらいで大丈夫でした。
ぶーにゃんが少しの間、家の中で行方不明でした。
猫も犬も人間も怖かった。刈羽原発が恐怖です。
原発で火災が起きてます。放射能漏れはないようですが心配です。

14日の夜勤明けの足で家にも帰らず、勤務先の近くの駅からそのまま東京へ。
新潟駅ではホームを間違え階段を2回もダッシュダッシュダッシュ
最後までダッシュはできない体力(涙)でゼイゼイでした。
乗り継ぎ時間がなんと5分しかなかったので…
やっぱりちゃんと休みを取れば良かったです。

東京に着いたら学習会までちょっとだけ時間があったので、
品川駅に隣接しているアトレ品川の中にある『リトルママン』
お昼食べました。超早食いで大笑い
リトルママン  日替わり マクロビオティックプレート.JPG
春巻きが美味しかったですぺろり

旗の台にある昭和大学に雨の中行って来ました。
大勢集まってましたよ。途中ちょっと眠くなりましたが…
この日は学習会の後にワインを出してくれて2杯飲んで
前の仕事の同期で1番仲のいいMちゃんと新宿伊勢丹の中にある
『チャヤマクロビオティックスレストラン新宿店』に行って来ました。
写真撮るの忘れました失敗
スペシャル ディナーを食べました。
オードブルは1.の『南瓜とトウモロコシの雑穀コロッケ 豆腐タルタルソース』
メインディッシュは2. の『蒸し野菜と白いんげん豆のトマトソース』
デザートは木苺のムースだったかな!?
Mちゃんが食べたマンゴーの方が美味しかったです。
夕食後はMちゃんのお家にお泊り。ご主人は夜勤でいなかったので、
2人でおしゃべりし通し。楽しかったね。

次の日は早々に学習会2日目へ。
最後のセッションはちょっと眠ってしまいました眠い..
今回の学習会で1番勉強になったのは保存母乳のセッションです。
冷凍母乳は細胞(リンパ球や貪食細胞)が減少します。
ですので、冷凍母乳(-20℃で3~6ヶ月間)より冷蔵母乳(4℃で72時間)、
冷蔵母乳より新鮮母乳(室温25℃で4時間OK)がいいようです。
保育園に冷凍母乳を持っていっている方は冷蔵母乳に
替えられるようだったらそのほうがいいようです。
保育園も解凍する手間が省けるのでいいと思います。
交渉する価値はあるよ。
保存の目安は温度変化が大きいような場所(冷凍冷蔵庫の扉のそば)では
上記の期間より早く使うのをお勧めします。

帰りはまた『リトルママン』によってお弁当を2種類買いました。
macrobiotic_bento.jpg
これと春巻き入りのお弁当です。
あと、いつも東京駅で買う『てんむす』を買って新幹線へ。
マクロビ弁当は子供たちにはあまり評判は良くなかったです。
でもちょっとは食べてくれました。マクロビの基本はちょっとずつですよね。





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最終更新日  2007年07月16日 12時19分52秒
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