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酵母とおいしい生活

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2007年08月04日
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今日の新潟は曇ってました。
ちょっと前に雨が音を立てて降っていました。
昨日より5℃以上気温が下がって、ちょっと蒸し蒸ししてましたが、
過ごしよかったです。

一昨日の夜パンを仕込みましたが、低温発酵中でまだ焼けないので、
前から作りたかった中島デコさんのに載っている
ぬかチョコナッツバーを作りました。
ぬかチョコナッツバー.JPG
五十嵐川ライスセンターで譲ってもらったオーガニックな糠、
アーモンド、オートミール
メープルシロップ、ココアバター、塩

お砂糖やチョコが入ってなくてもちょっと甘く
ココアの風味が良く美味しかったですぺろり
娘とちょっと遅いおやつにバクバク食べてしまいました。
栄養満点、お腹にずしっとくるシリアルバーです。
短時間で美味しいおやつが作れてお腹も心も満足でしたスマイル





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最終更新日  2007年08月04日 23時18分22秒
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