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2007年11月26日
カテゴリ：菜食
今日の新潟は夜になって雨が降ってきました。
日中は晴れて暖かそうでした。またまた泊りで外の様子が分かりません。 一昨日は泊り明けで動物病院、午後からマクロの料理教室と忙しくしてました。 今回の料理教室の画像は携帯のバッテリー切れでなしです。 雑穀入り玄米、豆乳のホワイトシチュー、蒸し野菜のごまドレッシングがけ、 グラノーラクッキー。 ごまドレッシングは美味しかったです。生協のドレシッングを買わずに、 自分で作ります。ホワイトシチューもさっぱりしていていいです。 これでルーを買わなくなるでしょう。 そんなかんなで疲れがピークを迎えていたようで、 昨日の休みは1日中寝てました。 娘に「見る度にかーちゃんは寝てた」と言われました。 朝起きて、洗濯して寝て。起きてご飯を作って食べて寝て。 またお腹がすいたから、おやつに白菜ラーメンを作って寝て。 洗濯を取り込んで寝て。夕食を作って食べて寝て。 食べているか、寝ているかの1日でした。 アーよく寝た!!!って寝すぎ。おかげで今日はすっきり  昨日作った料理はizumimirunさんのレシピをアレンジしました。 白菜ラーメン  izumimirunさんのカッパな☆ラーメンのきゅうりを白菜に替えて作りました。 白菜でも美味しかったです。白菜の芯のシャキシャキ感がいい感じです。 もやしでもいけるかも。もやしの見切り品があったら試してみたいです。 レタスのジュッ!  水菜のジュッ!のアレンジです。どんな生野菜にかけても 美味しいカリカリ切干大根ドレッシングです。 今度はキャベツのジュッ!です。 大学芋(シモン芋で)  このお芋は中がトロトロで甘みがさつま芋より少ないです。 大学芋の外側のカリッと感が出なかったのが、残念でした。 スイートポテトにしてとろける感じを楽しむ方が向いているようです。 もう1本はスイートポテトになることでしょう。 昨日のわんこ  新しい仔猫が来てから賑やかだったクッキーもようやく落ち着いてきました。 今朝は仲良く2匹でくっついて寝てました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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