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2008年05月17日
テーマ：ヘルシーなお店(18)
カテゴリ：新潟の美味しいもの
今日の新潟は五月晴れでした。
丁度いい季節に食欲が全開!! 大食いの道をまっしぐらです(笑) 子達が新潟の街中の高校に通い始めてから、 新潟の美味しいものを載せている方のブログをせっせと回り、 プチデジュさんをはじめ、心のこもった、 美味しいものを作っているお店に行ってます  マクロの料理教室の前日にプチデジュさんに予約をして、 料理教室(最終回)の行きしなにプチデジュさんのパン(2度目)をGET。(5/10) 12:30過ぎに着いたら、予約以外のパンは全部売れてなかったです。すごい!!  プチデジュさんのパン コンプレ100  これは素朴な小麦の甘さと旨みが噛めば噛むほど口の中に広がります。 ショコラの味って言われるのがちょっと分かりました。 カットしたコンプレ100と自家製くるみカレンツパン  前回買ったくるみレーズンに触発されて、 元気で美味しいカレンツ酵母で焼いた自家製くるみカレンツパン。 大きめな丸パン4個と大きめなまこ型2個、焼きました。 奥に移っている3枚です。久しぶりにすっぱパンじゃなく、 美味しく焼けました。でも子達は食べてくれなかった(涙) 職場の皆には好評でした  甘食とイングリッシュマフィン  甘食は抹茶とプレーン。私は抹茶がお気に入り。 マフィンはフワフワ。どちらも私を幸せにしてくれる美味しさでした。 そして、今週末は人気のスペルト100を焼くとブログで見て、予約。 金曜日の子達の学校の送り迎えの合間に行ってきました。(3度目) 12時ちょっと過ぎに着いたら、すごく混んでいて特に車の出入りが。 お店の横の狭い道に止めていた車がいて、皆が困ってました。 私はその車がいて入れず、バックして出るというので、 私までバックして大通りに出る羽目に。。。 そのあと、お店の中に2人お客さんがいたので、 1人出るのを待っていたら、後から来た人に先に入られ、あららって感じでした。 予約していたのだから入って隅に待っていれば良かったのですが。。。 大人気のスペルト100  これはすごーく美味しいです!!感激です!!! 小麦粉の旨みが何ともいえません。 外はホントにパリッと。中は小麦粉の香りと旨み。最高です。 予約がいっぱいになって受けれなくなるほどの大人気振り、頷けます。 黒糖くるみとあんぱん(つぶ)  黒糖くるみの甘さは幸せにする味です。 あんぱんを焼いたらパリッとして、あんこと合います。 幸せいっぱい!! ラスク  ラスクは絶品!!!これ以上に美味しいラスクは知りません。 前回は蜂蜜、今回は黒糖。黒糖の美味しさを知り尽くしているって感じです。 最高に幸せにしてくれるラスクです  後ろの白い足は茶々です。ちょっと発情?まだ1歳になっていないオチビなのに。。。 プチパン(ショコラレンジ)   ハード系のパンも好きですが、このフワフワっとしたパンも美味しい!! 茶々と仲良く頂ました。 この日はプチデジュさんに行く前に人気のお弁当屋さん｢お台所・ムンレさん｣と 焼き菓子やさんの｢PITU｣さんに行ってきました。  ムンレさんのお弁当 玄米弁当  モチッとした玄米。カレー味のてんぷら。お豆も美味しい!! のり弁 サラダつき   のりがごはんの間に挟まっています。７分づきのごはん。 ごはんが美味しい!! 丼弁当(前に何とかって付いていたけど忘れました)  色んなものが乗っていて、美味しい!!これも7分づきのごはん。おいし!! とってもかわいい、感じのいい女性が1人でやっているお店のようです。 平日のみ11:30から、12時台で売り切れるようです。 市役所のそばにあるお店。行ってみてください。  PITUさんの焼き菓子  真ん中の酒粕のクラッカー、チーズと言っても疑いません。 手前の右がナチュラルキャロットケーキ。 奥の左がファール･アルマニャック。厚めのクレープ生地に干しプラムが入っている モチッとした美味しいケーキ。どちらもちょっと温めに食べると美味しいです。 南浜通にあるアンフォラのお隣の小さなお店です。 ここも平日のみの営業のようです。ここもステキな女性が作って売ってます。 1時間ちょっとで、3軒回りました。かなりお金を使ってしまった。 でも美味しかった。幸せ 
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