毎日がSpecial♪

ダンナが入院して昨日で1週間。で、もう、今日退院。
入院は２週間の予定と聞いていたので、予定外。
ばたばたと、入院費の調達をしてきました。

今、入っている保険では入院して５日目からじゃないと、
保険は出ないそうで、
一週間くらいの入院ではほとんど手出しになります。

生活習慣病である糖尿病と診断されて、入院中、毎日、検査、検査、治療、とこれからは自己管理をきちんとやらなければ、合併症を引き起こす可能性もあるので、本人の自覚も目覚めてきたようです。

それで、退院前日の昨日は「ご家族の方もご一緒に受けてください」と、
食事療法のお話を栄養士の先生による個別指導、相談がありました。

ダンナの身長と体重から割り出すと、
1日の食事は1600キロカロリーにしなくちゃいけないらしい。
「食品交換表」を渡されて、1単位が80キロカロリーで、1日に20単位とか。
今でカロリー計算もしたことがないので、どうもピンとこない。
話を聞いていると、どうも今まで、すごいカロリーを取っていたみたい。
今まで、好きなだけ、好きな量を、好きな時間に食べてたので、
これからの食事の用意は大変だなぁ～

これから毎日何を作ればいいのやら。
取りあえず、Amazonでレシピ本を注文したけど、
誰か～簡単な分かりやすいメニューと量を書いたレシピを教えてくださ～い。