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カテゴリ:感謝感謝!!
 コンサルしている日和庵のディナー営業から帰ってきました。ありがたいことに最近、お仕事の依頼をいただいて、深夜のデスクワークが必要なことが多いです。

 今日は、ワインの資料とにらめっこしながら、お仕事です。なんとか、明日の午前中までには、ある程度までやっておきたい!大変だけど、必要としていただくのは嬉しいことです!
 そして、いつもありがたいのは、同業の方から必要としていただくというのは、やっぱり有難いし、さらにお店をよくする術を身につけないと!と身の引きしまる思いです!!

 しかも、今回は、同業中の同業、ソムリエ資格も持っている方からのご依頼!!!まもなくオープンのミシェルさんのワインリストを監修させて頂きます♪改めて詳細は発表させていただきますね^^





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Last updated  2014.07.08 22:47:26
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