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届きました~♪
4.5リットルなので結構大きい&重いです。 圧力調理をするには鍋の中身は半分~三分の二までに押さえるので家族3人ならこの程度が一般的なようです。 さっそく鰯を煮てみました。 レシピ本だと梅干し煮なのですが子供も食べるので匂い消しの生姜少々と味醂と出汁醤油を入れて20分加圧して火を止めてそのまま冷めるまで放置。 少し冷めて味が馴染んでから食べてみたところ骨までほろほろになっていて美味しかったです。 娘も気に入ってくれたらしく一口大に切ったものをフォークでどんどん口に運んでいました。 圧力鍋、我が家では買って正解だったようです。 飽きないうちにレシピを見ないでも作れる品数を増やしたいので次は夫向けにモツと大根煮を作ろうと思います。 さて、食欲の後は物欲でアクセの話題を(笑 ベーネさんのHPに新作情報ページが出来ました。 月末に出る予定のローズカット一文字の画像も並んでいます。 それからカラーフープピアスの3色のお花のがかなりツボです♪ 火曜日のスピネルのリングはばたばたしてる間に売り切れちゃって 残念なようなほっとしたような複雑な気持ちでした(笑) やっぱり赤い石に弱いんですよね。 スピネルはシンプルな4ミリピアスが一番ほしいです。 でもリングも月末に再販があったら買ってしまうかも^^; キリギリスなのでしばらくは火曜日が悩ましいことになりそうです(笑) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
同じくキリギリスのひめつるです。
私は、グリーンダイヤのパステル系爽やか色を見てしまったからか、スピネルのグラデはあまり惹かれませんでした。 グリーンダイヤのエタニティはほんとに欲しいです。我慢我慢我慢。 圧力鍋ってそんな短時間で骨まで調理できるんですか? すごいんですね。焦げ付くことはない素材ですか? お嬢さん、骨太人間になりそうですね。 (June 24, 2005 11:30:16 PM)
PCが不調でうまくログイン出来ません(^^;
携帯から書いてますので見づらいかも…ごめんなさい。 グリーンダイヤは素敵ですよね。 ミル打ちに手を出すと重ねづけしたくてシリーズで色々買っちゃいそうなので堪えています(笑 今回のスピネルみたいなシンプルタイプが出たら理想かも。 圧力鍋は良いです~あっという間に魚の骨までほろほろです。 ほろほろ具合は鮭缶とかの骨を想像して貰えば多分当たりです。 とろみのある素材は焦げやすいので圧力調理に向いてないそうです。 ガス台の前に居る時間も短縮できるので暑い季節も色々作るのが楽しくなりそうです。 (June 25, 2005 11:55:19 AM) |