美味しくてハッピー

昨晩の夕食はスキヤキでした。
お正月にスキヤキなんてベタな感じですが、そこはまぁ小市民ってことで・・。

お肉は年末に「一富士」さんで購入した完熟和牛切り落としです。
偶然にも牧場経営者の方が書き込みした「商品レビュー」を目にして、そのときこの店の肉を絶賛してたので、思わず購入してしまった一品です。



５００円／１００ｇの牛肉って、ウチではなかなか買わないグレードでもネット通販だと気軽に買ってしまうんですよね

結局１ｋｇで５０００円のお買い物でした。
赤身とミスジの混ざった状態でスライスしているとのことで、柔らか～い肉と、程好い歯ごたえの肉が混在していましたが、お味のほうはと言いますと、さすがに和牛！
正月早々、ちょいと贅沢気分を堪能できました