美味しくてハッピー

週末に本厚木の１番街にある「丸一伊澤水産」に行ってきました。

ここには以前、「ヤマダモンゴル」というジンギスカン屋さんがあって、
すっごく美味しくて好きだったんだけど、閉店してしまったんですね。

その後、丸一伊澤水産さんが入ったんだけど、煙を排気する煙突（？）
これは有効に再利用されているようです

そう、この居酒屋さんは海鮮を炭火で食べさせてくれる店なんです。



さっそく先輩と一緒に行ってきました！
まずは刺身６点盛りを注文して食べてみたところ、
鮮魚がウリの居酒屋さんだけあって、さすがに美味しいですね～。
ただ残念なのは、マグロのスジがちょいと気になったかな・・。



で、楽しみにしていた炭火焼きを注文です。
残念ながらさざえのつぼ焼きは品切れとのことだったので
ホタテを注文、その他にハタハタ、ハラス、イカの一夜干しです。



ホタテはキッチンバサミで豪快に４つに分断されました(^-^；
女将さん（？）が「生でも食べられるくらい新鮮よ～」と言ってるくらい
鮮度が抜群で、軽く炙って食べるのが最高に旨かったですね！！

もうちょっと食べたいな～ってことで、追加でタラバガニを注文しました。
５００円のタラバってどうよ！？と思いつつ、でてきた量をみて、
これだけあれば十分だな～と思ったのは自分だけではないはず



ただ惜しむらくば、話に夢中になってしまって、炙りすぎてしまったこと・・。
水分が飛んで、身が殻にくっついてしまい、残念な結果になりました


お酒の方は、ビール２杯飲んだ後、麦焼酎の１升瓶を頼んで、
２人で半分ほど空けてしまいましたが、ボトルキープも可なので、
次回も楽しむことができます。


不満な点を何点か上げると
・テーブルがやや小さく、七輪を乗せると料理が乗り切らない
・炭火焼用の食材を頼むと、女将さんがどんどん七輪に乗せてしまう
・テーブル席の背もたれが直角で座りにくい

と、まぁ我慢できないレベルじゃないから、問題ないのかな・・。

本厚木に寄る事があったら、訪れてみるのもいいかもしれません