美味しくてハッピー

そろそろ温かくなってきて、鍋系の料理は終わりに近づいてきています。
そんな訳で、ちょいと前に購入した「但馬牛の切り落とし」でスキヤキしました！

そりゃ但馬牛といえば銘柄牛の素牛として、和牛界にはなくてなならない存在で、
そんな和牛の切り落としをお手ごろ価格で販売していたもんだから、
他の商品との同梱で思わず購入してしまったんですね


購入したShop　：　神戸マルヨネ本店
購入した商品　：　共同購入－但馬牛切り落とし



そんなこんなで、さっそく解凍して袋を開けてみると・・
なんとも綺麗なサシが入ったお肉じゃないですか！！
こりゃ美味そうだ



で、さっそくスキヤキにして食べてみました。



感想は、といいますと


うーん・・・
柔らかいし、美味しいんだけど・・

ブランド牛のオーラと言いますか、
「但馬牛　喰ったどーーー！！」っていう魂の雄叫びといいますか、
そんな感動が感じられないんだよなぁ・・・


たぶん期待が大きかったからだと思うんですが、
これならスーパーの特売和牛でもいいかなぁなんて・・。

こんな味覚じゃ、畜産業者さんに失礼ですね
もうちょっと勉強してきます


P.S.
価格は420円／100gで、300g購入しました。