美味しくてハッピー

鰻の蒲焼はスーパーでも売ってるし、白焼きはこの前買ったし、
それでもアナゴってなかなかお目にかかれないですよね。

あの上品でふっくらした煮穴子なんて最高に美味いです
で、今回は大好きな穴子でも「焼き穴子」を食べてみました。

なんだか無性に食べたくなったもんだから、実家のお中元にして、
到着日に自分達もお相伴に預かろうってスンポーです
購入したのは「あなごの大谷」さんで、楽天ランキングの常連店なんですね。




パッと見の印象は、鰻の蒲焼よりもずいぶんとスリムだなぁって感じです。

食べてみた感想は・・・
穴子らしい上品な旨味と甘みは健在で、焼き穴子らしい香ばしさもある
こりゃ旨いですねー

ただ、ちょっと身が薄いかなぁ
もうちょっと太った感じなら、より一層美味しく感じたことでしょう。

そして・・もう少しリーズナブルなら文句無しなんですけどね
とはいえ、とっても美味しい焼き穴子、ご馳走様でした！！