美味しくてハッピー

２年ぶりくらいに仙台出張に行ってきました。
仙台と言えばやっぱり牛タンでしょう！
ってことで、仙台牛タン発祥の店「味太助」で昼食です

１３：３０頃だったので、すんなり着席できました。
それでも７～８割の席は埋まってて、流石に人気店ですね。
昼定食１人前（１,３００円）を注文して、焼き上がるのを待ちました。



いよいよ期待の牛タン定食が運ばれてきました。
テールスープも評判ですから楽しみです



ところが・・
この牛タン、どうにも硬い食感で焼き過ぎなのでは・・・
以前に駅中で食べた牛タンは、適度な歯ごたえと旨味がイイ感じだったけれど
ここの牛タンは形もイビツで歯ごたえも硬いです
うーむ、老舗の人気店で胡坐をかいているわけではないのでしょうが・・。

テールスープもグツグツ煮立った寸胴から直接お椀に入れられて
そりゃもう熱くて熱くて、冷ますのに時間がかかってしまいますね。


次に仙台に行った時は、この店には行かないかな


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味太助
★★★☆(3.5)

仙台市青葉区一番町四丁目4-13
022-225-4641
定休日：火曜日
http://www.aji-tasuke.co.jp/