美味しくてハッピー

本厚木駅の南口、以前　横浜味市場があった場所に、
「黒獅子」と「白獅子」という居酒屋ができました。

オープン当初の昨年暮れに行ってきた記録をアップしておきます。
後輩と２人で平日の１９：００頃に行ってきました。


結果から言うと、ものすごく満足度が高く大のお気に入りになりました

料理が美味しいのは当然だとして、ＳＴＡＦＦの対応が気持ち良いんです
大学生のバイトくんにもしっかり教育が行き届いているんですよね～。

清潔感があって明るい店内も居心地が良いし、
久しぶりに本気で気に入った店になりそうです



お通しはトマトですが、非常に甘くてフルーツみたいです。
最近のお気に入り、ゴボウチップです。カリカリで美味しいんですよね～。
　


鳥料理が看板とのことで、鳥ユッケを注文してみました。
自慢の鶏肉だけあって美味しいです！
　　


知覧鳥モモ肉のたたき
特製のタレを付けて食べるのですが、コレが旨い！！
ついつい、もう一皿注文してしまいました



知覧鳥の溶岩焼き
甘めのタレが香ばしく絡まって、これも旨いですね～。



店の看板メニュー「水炊き」です。
まずは塩だけで味わってくださいとのこと。
なるほど、シンプルながら味が深いです
　　


その後、具材を入れてサッと煮込めば完成です。


とにかくスープが濃厚でコクがあって、こりゃ旨いですねー
最後の〆にチャンポン麺を入れて、満腹＆大満足でした！

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白獅子
★★★★★(5.0)

神奈川県厚木市旭町1-1-5 2F
046-280-4838
http://www.keepwill.com/shop/shiroshishi/index.html