旦那さんの実家から先日、じゃがいもとかぼちゃが届いて
いたんですが、カボチャの料理方法で困っていたとたところ

昨日ももあっこさんのブログ

で「細木和子のすてきなレシピ」というカボチャの煮物が紹介されて
いたので早速作ってみました。

カボチャを油でいためて、だし汁ではなくみりん、お酒、砂糖のみで
煮込むのですがとっても美味しいです。
味見の段階でかなり食べてしまいました＾＾；
最後にお酢をいれるのもよいですね

旦那さんも美味しいと言って食べてました。
また作ってみたいと思います。

ちょっと焦がしてしまったので今度は失敗しないようにしようと
思います。

ブログをはじめたおかげでいろんなことを皆さんに教わり
本当によかったなぁと思います。