アラフィフ主婦の買い物とつぶやきと

　少しおさまった感もありますが、まだまだ高い!

　　　　　　　　　　青い（緑の?）野菜が、高いっ！！

　ほうれん草、小松菜、キャベツ・・・葉物が高くて買えません!
我が家は最近、根菜野菜ばっかり食べてます。

　青い野菜が買えないのは、いたいです。お弁当の彩りが悪くなります。

　我が家の「お弁当の青物担当」夏の間は「きゅうり」が頑張ってくれてました。
夏の間は、きゅうりをいろんな方からたくさん沢山頂いたので。。

　あまりに毎日きゅうりをお弁当のおかずに入れるものだから、うちの長男は
「毎日きゅうりって、お前河童かよ」と友人から突っ込みいれられたほど

　でも今は、なかなか青い野菜を入れられない状況。苦し紛れにおかずに青海苔を
まぶしたり、冷凍枝豆を入れたり。。

　先日買った大根に、ちょびっとだけ葉っぱが付いていたので、今回は
それを炒めて、おかずにしました



　大根の葉は生のまま冷凍。調理は凍ったまま。一旦冷凍させると、茹でなくても
調理しやすい柔らかさになってます。便利。

　ブロッコリーも買ったので、茎も短冊に切って、冷凍保存。
これで当分青物キープ！節約頑張るぞー。