どこどあ609

初めての体験でしたよ


蕨と格闘するなんて・・・

蕨を、、知り合いから貰ったのはよかったんだけど・・

その処理方法が、分からなくて・・ネットで検索



うわっ！！

こんなに蕨の灰汁抜きのやり方ってあるのねぇ

それから、、ネットと鍋の行ったり来たりが、始まりましたよ・・


分からないことだらけ・・・



沸騰するかしないかで、火をとめるとか、、書いてあるし・・・

タンサンを入れすぎると、蕨が、とけるとか書いてあるから、、慎重にしたつもりだったんだけど・・・・



結果、蕨は、少し解けてた・・・

あぁ～これって失敗だよねぇ・・・



なんてこった・・

へぇーと、、、味見は？


最初は、、三杯酢で、、食べたら美味しいとか書いてあったから

三杯酢で、、食べて見た・・

うわぁー・・・

違う・・って言うより、、醤油の味が強すぎ

次は、マヨネーズで、食べて見る事に・・


ん～なんとか食べれるであろう・・


でも、やっぱ失敗だな・・


柔らかい所・・固い所が、ちらほら・・

あぁ～やっぱ、、こりゃぁー失敗だわぁー

食べ物粗末にしてしまった・・・




次作るときは、、、いい感じに作って見たいもんだなぁー

蕨と格闘はするし・・・

まぁーいい勉強になったのかしら？