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なんだか一日かけて大根とゆずをはさんでいたよ でもこのひと手間がおいしくなってくれれば!って思うんだけど。中には失敗もあるからなぁ。 最後の方は面倒になって、大根の千枚漬け風なのを作ることにしたんだけど、 ジップロックに薄塩して一日おいた大根を絞って放り込んで、昆布を小さめに切っておいたのをまたまた放り込んで、お水に氷砂糖をとかして塩こぶをちょっとと0カロリー甘味料をたして。本当は水あめとかも使うらしいが、甘味料のを水あめタイプをつかったのではずしたの 本当に大雑把なつくりだわ これでうまくいったら、丸儲け!だね 2日後に結果がわかりますので、又ご報告しよう! 今日は犬達のお散歩が少なくなっちゃったよ 明日は寒いっていってるけど、近くでやってる陶器市が明日で最終日だから またみにいってみることにしよう! 今日は主人は残業があると連絡がはいったから、これから少しの間だけ、 私はゆっくりとできるかな。 テレビでもみながらお茶しよ~~~~~~($・・)/~~~
で、ネットでさがしてみた売り物の千枚漬。
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最終更新日
2006.12.02 16:21:00
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